无水氯化钙(图)-无水氯化钙-氯化钙
氯化钙食品行业用途
食品行业
氯化钙作为固化剂，二水氯化钙，可用于蔬菜罐头。它还能使大豆凝乳固化形成豆腐，又能作为烹饪分子美食的原料通过与海藻酸钠反应使蔬菜和水果汁表面胶化形成类似鱼子酱状的小球。作为电解质添加到运动饮料或一些软饮料包括瓶装水中。由于氯化钙本身有非常强的咸味所以可代替盐用于腌黄瓜的制作同时又不增加食物钠含量的效果。氯化钙可降低冰点的属性在填充有焦糖的巧克力棒中被用来延缓焦糖的。
作为一种食品配料，氯化钙可起到多价螯合剂和固化剂的作用，无水氯化钙，它已被欧盟批准为允许作为食品添加剂使用，E编码为E509。被美国食品药品监督局认为是'通常确认为是安全的物质'(Generally recognized as safe，缩写为GRAS)。据估计每人每天摄入的氯化钙食品添加剂有160至345毫克。
在缺乏矿物质的啤酒酿造液中会加入氯化钙，因为钙离子是啤酒酿造过程中影响性的矿物质之一，它会影响麦芽汁的酸性并对酵母作用的发挥起到影响。而且氯化钙能给酿造出的啤酒带来甜味。
氯化钙01
我公司生产的氯化钙主要原材料由氨碱法制纯碱时的母液，加石灰乳而得水溶液，氯化钙，经蒸发、浓缩、冷却、固化而成，主要原料是纯碱的母液，所以也叫作碱法氯化钙。
我公司生产用作多用途的氯化钙干燥剂，可以用作家庭气体的干燥，例如南方潮湿地区衣柜中使用的除湿袋，除湿盒。还可以用作石油行业生产脱水剂。家庭中用作干燥剂、路面集尘剂、消雾剂、织物防火剂、食品防腐剂及用于制造钙盐氯化钙水溶液是冷冻机用和制冰用的重要致冷剂，能加速混凝土的硬化和增加建筑砂浆的耐寒能力，是优良的建筑防冻剂。用作港口的消雾剂和路面集尘剂、织物防火剂。是生产色淀颜料的沉淀剂。用于废纸加工脱墨。是生产钙盐的原料。
水产养殖中，经常会用到钙离子，钙在水体中能够供给水生生物生长发育所需要的钙质，对于外壳以及骨骼的形成有着积极的作用。
在水族馆中的池水中添加一定量的氯化钙，能够增加水中生物可利用钙的含量，水体中的软体动物和腔肠动物会利用它来形成碳酸钙的外壳。虽然加入氢氧化钙和钙反应器也同样能达到同样的目的，但是相比之下加氯化钙的话是快也是对水体影响轻的方法了。
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